Συστατικά: 24 σου μικρά (θα τα παραγγείλετε στο ζαχαροπλαστείο) 750 γρ. παγωτό βανίλια, έτοιμο ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΛΤΣΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ 250 mΙ γάλα 250 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 5O γρ. ζάχαρη 40 γρ. βούτυρο 5O mΙ κρέμα γάλακτος ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ: 25 λεπτά

ΟΔΗΓΙΕΣ:

Γεμίζετε τα μικρά σου, χρησιμοποιώντας κορνέ ζαχαροπλαστικής, με ένα καλό παγωτό βανίλια. Τα αφήνετε στην κατάψυξη έως ότου τα σερβίρετε. Για να ετοιμάσετε τη σάλτσα σοκολάτας: Βράζετε σε μπεν μαρί το γάλα με την κρέμα γάλακτος, τη σοκολάτα κουβερτούρα και τη ζάχαρη. Αποσύρετε από τη φωτιά και προσθέτετε το βούτυρο κομμένο σε κομματάκια. Ανακατεύετε καλά. Σερβίρετε τα προφιτερόλ παγωτού σε μπολάκια και καθένας τα περιχύνει με ζεστή σάλτσα σοκολάτας, τόση όση επιθυμεί.

πηγή Grlove.com