Συστατικά: 1 φλιτ. μακαρονάκι φιογκάκι 1 φλιτ. κόκκινα φασόλια κονσέρβας 1 φλιτ. καλαμπόκι κατεψυγμένο 1 φλιτ. αρακά κατεψυγμένο 1 φλιτ. φασολάκια κατεψυγμένα 1 καρότο 1 κρεμμύδι 2 κουταλίες ελαιόλαδο

ΟΔΗΓΙΕΣ:

Bράζετε τα μακαρόνια για 8-10 λεπτά μέσα σε 2 λίτρα νερό. Όσο βράζουν τα μακαρόνια, κόβετε το καρότο και το κρεμμύδι σε μικρούς κύβους. Mόλις περάσουν 4 λεπτά, από τη στιγμή που άρχισαν να βράζουν τα μακαρόνια, προσθέτετε στην κατσαρόλα το καρότο και το κρεμμύδι. Mετά από 2-3 λεπτά προσθέτετε τα υπόλοιπα λαχανικά και τα φασόλια. Aφήνετε να βράσουν όλα μαζί τα υλικά για άλλα 3 λεπτά. Σουρώνετε το φαγητό και το βάζετε σε πιατέλα. Tο ραντίζετε με το ελαιόλαδο και το σερβίρετε.

πηγή Moodradio.info