ΨΗΤΑ ΚΑΛΑΜΑΡΑΚΙΑ ΜΕ ΚΟΥΣ ΚΟΥΣ ΚΑΙ ΚΟΚΚΙΝΗ ΠΙΠΕΡΙΑ - ENTERPORTAL.GR - ΗΡΑΚΛΕΙΟ - ΧΑΝΙΑ - ΡΕΘΥΜΝΟ - ΑΓΙΟΣ ΝΙΚΟΛΑΟΣ

Διαβάστε ολα τα τελευταία νέα σε τίτλους

ΔΕΙΤΕ ΟΛΑ ΤΑ EVENTS ΤΗΣ ΚΡΗΤΗΣ

Ηράκλειο • Ρέθυμνο • Χανιά • Άγιος Νικόλαος • Ιεράπετρα • Σητεία

TO ENTER•CITY ΑΝΑΝΕΩΘΗΚΕ ΚΑΙ ΕΓΙΝΕ ENTER•PORTAL!!! ΤΟ ΠΑΓΚΡΗΤΙΟ PORTAL ΕΝΗΜΕΡΩΣΗΣ ΚΑΙ ΨΥΧΑΓΩΓΙΑΣ

ENTERPORTAL.gr

ΑΡΧΙΚΗ ΣΥΝΤΑΓΕΣ - ΚΟΥΖΙΝΑ ΨΑΡΙΑ - ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ ΨΗΤΑ ΚΑΛΑΜΑΡΑΚΙΑ ΜΕ ΚΟΥΣ ΚΟΥΣ ΚΑΙ ΚΟΚΚΙΝΗ ΠΙΠΕΡΙΑ

ΨΗΤΑ ΚΑΛΑΜΑΡΑΚΙΑ ΜΕ ΚΟΥΣ ΚΟΥΣ ΚΑΙ ΚΟΚΚΙΝΗ ΠΙΠΕΡΙΑ

Συστατικά:
1 κιλό καλαμάρια
300 γρ. κους κους
500 γρ. νερό
3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
2 κόκκινες πιπεριές Φλωρίνης
μαϊντανό ψιλοκομμένο
αλάτι

ΟΔΗΓΙΕΣ:

Βράζετε το κους κους ανακατεύοντας συχνά για να μην σβολιάσει και φροντίζοντας όταν βράσει να είναι τελείως στεγνό. Καθαρίζετε προσεχτικά τα καλαμαράκια, τα ξεπλένετε με άφθονο νερό, τα αλατίζετε και τα λαδώνετε καλά από όλες τις πλευρές. Ψήνετε τα καλαμαράκια στο γκριλ για 10 περίπου λεπτά μέχρι να αποκτήσουν χρώμα και να έχουν ψηθεί. Κόβετε τις πιπεριές σε ροδέλες και τις προσθέτετε μαζί με το μαϊντανό που τον έχετε ψιλοκόψει στο κους κους. Σερβίρετε σε κάθε πιάτο μερικές κουταλιές κους κους και 2 καλαμαράκια ψητά. Αν δεν καταναλωθεί αμέσως διατηρείστε το ζεστό.

πηγή Κallimanis.gr