Συστατικά: 175 γρ. λευκή σοκολάτα 150 mΙ κρέμα γάλακτος 2 ώριμες μπανάνες 4 κουταλιές χυμός λεμονιού 250 γρ. στραγγιστό γιαούρτι 80 γρ. σκουρόχρωμη ζάχαρη ΓΙΑ ΤΟ ΓΑΡΝΙΡΙΣΜΑ φλούδες λευκής και μαύρης σοκολάτας ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ: 20 λεπτά ΑΝΑΜΟΝΗ: 1 ώρα

ΟΔΗΓΙΕΣ:

Σπάζετε τη λευκή σοκολάτα και τη βάζετε σε ένα πυρίμαχο μπολ μαζί με τρεις κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος. Την αφήνετε να λιώσει σε μπεν μαρί. Λιώνετε τις μπανάνες με ένα πιρούνι και τις ανακατεύετε με το χυμό λεμονιού. Τις πολτοποιείτε στο μπλέντερ, προσθέτετε τη λιωμένη σοκολάτα και συνεχίζετε το χτύπημα μέχρι να γίνει το μείγμα ομοιογενές. Παγώνετε το μείγμα για μία ώρα στο ψυγείο. Χτυπάτε την υπόλοιπη κρέμα σε ένα μπολ. Προσθέτετε την κρέμα στο γιαούρτι και ανακατεύετε καλά. Μοιράζετε σε τέσσερα ποτήρια από μια κουταλιά από το μείγμα με το γιαούρτι. Πασπαλίζετε με σκουρόχρωμη ζάχαρη και από πάνω βάζετε λίγο από το μείγμα με τις μπανάνες. Επαναλαμβάνετε τη διαδικασία μέχρι να εξαντληθούν τα υλικά. Γαρνίρετε με νιφάδες σοκολάτας.

πηγή Τranslatum.gr