ΒΑΚΑΛΑΟΣ ΑΛΜΥΡΟΣ ΦΟΥΡΝΟΥ ΜΕ ΡΥΖΙ - ENTERPORTAL.GR - ΗΡΑΚΛΕΙΟ - ΧΑΝΙΑ - ΡΕΘΥΜΝΟ - ΑΓΙΟΣ ΝΙΚΟΛΑΟΣ

Διαβάστε ολα τα τελευταία νέα σε τίτλους

ΔΕΙΤΕ ΟΛΑ ΤΑ EVENTS ΤΗΣ ΚΡΗΤΗΣ

Ηράκλειο • Ρέθυμνο • Χανιά • Άγιος Νικόλαος • Ιεράπετρα • Σητεία

TO ENTER•CITY ΑΝΑΝΕΩΘΗΚΕ ΚΑΙ ΕΓΙΝΕ ENTER•PORTAL!!! ΤΟ ΠΑΓΚΡΗΤΙΟ PORTAL ΕΝΗΜΕΡΩΣΗΣ ΚΑΙ ΨΥΧΑΓΩΓΙΑΣ

ENTERPORTAL.gr

ΑΡΧΙΚΗ ΣΥΝΤΑΓΕΣ - ΚΟΥΖΙΝΑ ΨΑΡΙΑ - ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ ΒΑΚΑΛΑΟΣ ΑΛΜΥΡΟΣ ΦΟΥΡΝΟΥ ΜΕ ΡΥΖΙ

ΒΑΚΑΛΑΟΣ ΑΛΜΥΡΟΣ ΦΟΥΡΝΟΥ ΜΕ ΡΥΖΙ

Συστατικά:
1/2 κιλό βακαλάος ξαλμυρισμένος (κατά προτίμηση φιλέτο)
1 φλιτζάνι τσαγιού ρύζι καρολίνα
5-6 κρεμμύδια φρέσκα ψιλοκομμένα (με το πράσινο τμήμα τους)
2-3 σκορδάκια φρέσκα προαιρετικά
λάδι
μαϊντανός ψιλοκομμένος ή άνηθος ή και τα δύο μυρωδικά σε ίσες ποσότητες
2-3 τομάτες φρέσκιες ξεφλουδισμένες και ψιλοκομμένες (ή 1 κουτί κονσέρβα κονκασέ ή τοματάκια ψιλοκομμένα) και λίγος τοματοπελτές
πιπέρι μαύρο

ΟΔΗΓΙΕΣ:

Βράζετε σε μιά κατσαρόλα την τομάτα και τα κρεμμύδια μαζί με τα λοιπά χορταρικά και το λάδι μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά και να γίνουν μια ελαφριά σάλτσα. Τοποθετείτε σε ταψί τα κομμάτια του βακαλάου και περιχύνετε με τη σάλτσα ντομάτας προσθέτετε βραστό νερό (τριπλάσιο σε όγκο από το ρύζι) και ψήνετε το φαγητό σκεπασμένο με αλουμινόχαρτο σε προθερμασμένο φούρνο για μία ώρα περίπου στους 250 C.

πηγή Αrapina.gr